CDMX: Ya hay fecha para la Feria del Tamal 2022 en Iztapalapa
El Día de la Candelaria está por llegar y para conmemorar esta tradición gastronómica, en la Ciudad de México se realizará la Feria del Tamal Iztapalapa 2022
Por Ángel Huerta
El Día de la Candelaria está por llegar y para conmemorar esta tradición gastronómica, en la Ciudad de México se realizará la Feria del Tamal Iztapalapa 2022 del 28 de enero al 2 de febrero.
Para quien no los conozca, los tamales son una preparación de origen prehispánico que con el tiempo han incorporado diversos ingredientes que antes no existían en este territorio, como la manteca de cerdo y algunos tipos de carne.
Son un elemento trascendental en los festejos del Día de la Candelaria, según la tradición mexicana, quienes encontraron el muñequito en la rosca de Reyes tienen el compromiso de invitarlos.
En Iztapalapa, el evento se realizará del 28 de enero al 2 de febrero, en la Macroplaza Cuitláhuac, ubicada en Ayuntamiento s/n, Colonia San Lucas, desde las 10:00 horas hasta las 20:00 horas.
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